Közép Amerika
2019 jan 24 By Barista Center 0 comment

Közép-Amerikát lehetetlenség egy egységes kávé termelőnek tekinteni, sok eltérő éghajlatú, eltérő feldolgozási eljárású (általában mosott), és különböző ízvilágú kávéikról egy külön könyvet lehetne írni. Közép-Amerika olyan, mint a kávénak egy nagy élelmiszer piaca. Lehet kapni erőteljes, testes és édes kávét El Salvadorról, Nicaraguából elegáns és tömör kávét, a Hondurasból származó gyümölcsös, pikáns és markáns kávét, a lágy, krémes és gyümölcsös változatú kávét Guatemálából, az édes és gyümölcsös kávét Costa Ricából, de megtalálható a Mexikói dióízú kávé is. Barista tanfolyamainkon a közép-amerikai kávékból általában a Costa Ricai amivel dolgozunk.