Kávékészítés profi kávégép nélkül
2020 Sze 16 By bius 0 comment

Kávékészítés otthon, munkahelyen vagy akár utazás közben. Mindannyian szeretnénk, ha ezekben a helyzetekben is finom, élvezhető kávékat fogyaszthatnánk. Persze, nem lehet mindenki olyan szerencsés, mint a baristák, hogy a munkahelyükön minden adott ahhoz, hogy megteremtsék a legjobb italokat. 😊 Ahhoz, hogy magadnak is jó kávét készíthess nem kell rögtön a pénztárcád mélyére nyúlnod. Egy kis kereséssel, tanulással és a megfelelő eszközök beszerzésével máris csak egy lépésre vagy a tökéletes kávétól. Amit fontos tudni, hogy a legtöbb kávégépet helyettesítő eszközzel nem fogunk eszpresszót készíteni. Ezek leginkább filter kávés módszerek, amikkel, közismert nevén „hosszú kávét” kapunk. De nem kell rögtön megijedni, azoknak…

A sok kávé egyenlő a hosszú élettel?
2019 feb 11 By Barista Center 0 comment

Ha sok kávét iszol hosszabb ideig élsz, mondja egy brit tanulmány Mielőtt mindenki liter szám kezdené dönteni magába kedvenc feketéjét vagy beiratkozna egy manapság egyre népszerűbb barista tanfolyamra érdemes elolvasni az alábbi sorokat. A Nemzeti Rákkutató Intézet, illetve a Nemzeti Egészségügyi Intézetek a közelmúltban elemezték a brit Biobank kávéfogyasztási adatait, amely egy az Egyesült Királyságban 38–74 éves korúak korosztályba tartozó 500 ezer embert vizsgáló tanulmány. A Popular Science-be tanulmány alapján a kávéfogyasztók átlagosan hosszabb ideig élnek, mint azok akik nem fogyasztaak kávét (ami már jól ismert jelenség, főleg a baristák és a barista tanfolyamon résztvevők között🤣), de azok az emberek, akik több kávét isznak, hosszabb ideig élnek, mint azok, akik csak mérsékelten vagy…